Jordgubbs-och rabarberkräm

Supergod kombination! Så här gjorde jag idag på en av vårens hittills finaste dagar!

100 gram rabarber
150 gram jordgubbar, även frysta går bra
0.5 dl strösocker
1.5 msk potatismjöl
2.5 dl vatten

Skölj, skala och skiva rabarbern. Skölj och skiva jordgubbarna.
Koka upp socker, vatten, rabarber och jordgubbar, koka ett par minuter.
Rör ut potatismjölet i lite vatten och häll i en fin stråle under omrörning. Rör eller vispa noga och låt koka upp.
Servera med kall mjölk och ev färska bär eller skivad banan!